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日咖夜酒正在越来越流行，从场景配角到消费主角，咖啡已经从功能饮品变成一种年轻人的生活方式，咖啡赛道也在不断升温。

天眼查数据显示，截至目前，我国共有16.4万家企业名称或经营范围含“咖啡”且状态为在业、存续、迁入、迁出的“咖啡”相关企业。其中7成以上相关企业为个体工商户，近3成为有限责任公司，注册资本在100万内的企业占比超8成。

从地域分布上看，广东省以近3.3万家相关企业数量占比20.63%，位居第一，云南省、江苏省等分别以1.5万余家，占比9.25%，1万余家，占比6.48%分别位居第二、三位。

近年来，“咖啡”相关企业年注册量持续增长，6成以上“咖啡”相关企业成立于5年内。2021年新增注册企业数量为近2.6万家，年度注册增速为9.49%，截至目前，2022年新增咖啡相关注册企业1.9万家，同比增长26.6%，共发生14起咖啡融资事件，融资额达12.35亿元。

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