(资料图片仅供参考)

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炒茄子怎么做好吃简单教程，炒茄子怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将鸡蛋打入碗中，加入半碗面粉，再加入三勺水搅拌成糊状；

2、大蒜、生姜切片备用；

3、茄子切片，洗净，用清水浸泡30分钟；

4、往油锅里倒入食用油，直到油完全烧开；

5、将茄子蘸上调好的蛋糊粉，丢入油锅煎熟；

6、茄子煮至两面金黄后，加入准备好的蒜和姜翻炒；

7、最后加入食用盐和适量酱油调味，即可出锅。

以上就是炒茄子怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。